2009-03-27

追求幸福美好的廚藝人生--巴黎藍帶廚藝學校日記《書刊》


書刊名:巴黎藍帶廚藝學校日記(The Sharper Your Knife, The Less You Cry)
作 者:凱瑟琳‧弗林(Kathleen Flinn)
譯 者:廖婉如
※原文版2007年‧於2008年11月授權馬可孛羅中文化※

要寫一個城市,若能有弗林四分之一的文筆才情、二分之一的觀察力、和百分之百的真誠心意,我想,根本就不用擔心書寫出來會遇不見知音讀者共鳴這事。


本業為記者,無意更換跑道擔任廚師的弗林,之所以會來到巴黎藍帶廚藝學院修課,正因她的事業遭逢瓶頸。當弗林遭到公司開除,茫然地站上人生十字路口,猶豫不知下一步該往那裡去,這時戀人提出建議,這份建議正是熱愛廚藝的她曾訴說的狂熱夢想--前往世上最知名的廚藝學校學習作菜!但此時的她已經卅六歲,在務實的考量之下,應當儘快找尋下一份工作才是,但後來在想起因為父親的過逝而無法圓夢並終生懷抱遺憾的姊姊,和一則常年謹記在心的乏味訃聞,與不想留下「當初為何不去」的悔恨記憶,以及戀人的鼓勵下,而啟動了這趟歡笑中帶著淚水的逐夢之旅。


……不管你在巴黎哪個地方,只要你用法語問話,對方準用英文回答,屢試不爽。……

……「我是獸醫,讓我看一下好嗎?」他把小毛球推到她面前。艾米檢查牠的牙齒、毛髮、耳朵。接著,她稍微把椅子往後推離桌緣,然後把受驚的小狗身子一翻,讓牠四肢攤開平躺在她大腿上,接著若無其事的詳細檢查牠的私處。「很好,一切正常。」她愉快的宣布道:「牠的兩顆睪丸都已經降下來了!」說完把便把小毛球還給主人。艾米這番動作吸引了剩下兩桌客人的注意,他們全都詫異的說不出話來。老闆接過小狗,隨手把牠往地下一放,也把椅子往後退,大腿往外一攤,說:「這下該我了吧?」餐廳裡的人哄堂大笑,「不可思議」果然不是蓋的!……

……晚餐後,我們啜飲著蘋果白蘭地,在廚房突出的三面窗前欣賞夜景。那扇窗正對著艾提納馬索地鐵站出口,一個熱鬧的大站,人來人往。有位坐輪椅的老人家在階梯口停了下來。巴黎的地鐵站絕大多數都沒有無障礙通道。兩個年輕人靠近他,二話不說,一人抬一邊把他送下樓。我和麥克也曾在月台上見過陌生人幫忙把坐輪椅的人抬進地鐵車廂,待這人要下車時,自然會有另外兩個陌生人幫他的忙,事後大家各自分頭趕路。沒人大驚小怪,也沒人覺得他可憐。……

……大廚博托德告訴我們,法國政府甚至還明文規定麵包師傅休假的時間。某些偏遠的鄉鎮,地方政府還會撥款補助麵包店。「你不能讓所有的麵包師傅在同一天放假,你也不能讓鎮上僅有的一家麵包店倒閉關門。」他說:「人們需要麵包。」……

……他帶我們往南朝巴黎皇家宮殿的方向走去,途中經過了十九世紀建造的一連串長廊。這些長廊的設計,是為了在擁塞的街區闢出一條供巴黎人行走的捷徑,以便避開惡劣的天候,以及馬糞遍布的骯髒街道。照我們導遊的說法,長廊可是現代購物商城的先驅。他熱列的說著曾在這裡發生的愛情故事、謀殺案和騙局,還有百貨公司的演進史,我們的鞋跟敲打著磨損的大理石地,此起彼落的應和著。篩過舊式天窗的柔和光線傾瀉而下,我們在涓涓的光瀑中,走過一家家的藝品店,裡頭的物品稀奇百怪、無奇不有,還有家商店清一色只販售枴杖。……

……然後我們來到了墓窖,我不曉得該期待些什麼。墓道的牆幾乎全是用真的人骨--頭顱、股骨和徑骨--構築,多半整齊的堆疊成抽象的藝術圖樣。其餘的骨骸,則被隨意扔在令人毛骨悚然的裝飾外牆後頭。……事後人骨拼圖的景象在我腦裡揮之不去。所幸接下來的幾堂課裡我們做的是魚料理,不必再看見骨頭。生命看似直線朝終點邁進,但真正說來彷彿更像是螺旋式的循環。大自然醜惡殘酷的一面往往在於,它得用一方的死亡,餵養另一方的生命。廚師絕不會為被清空的空盤子哀悼。


這書比《巴黎,賽啦》好看太多了,弗林不只記錄下她在巴黎藍帶學校歡笑、挫敗、感動、成長的每一段過程,更深入到城市裡,不再是浮光掠影、蜻蜓點水的虛晃而過,她寫出巴黎的真實景像,也讓讀者看見城市的核心價值,並且讓我們領略到人生可以更豐富--只要你願意嚐試並督促和鞭策自我。

書雖貴為精神糧食,不過每一類型書籍總會出現不具親和力、令人怯步的因子,如文學的掉書袋、科幻的違反已知現實常理、經濟的不知所云與結構鬆散、傳記的處處自我褒獎、武俠的夜郎自大、羅曼史的情感空洞,而美食評鑑書最怕的則是見到作者若有似無的像在暗示,人與人的社經地位存在著一條無法跨越的鴻溝。

《巴黎藍帶廚藝學校日記》可貴在弗林確實擁有較高的社經地位,字裡行間裡那份誠摯心意消弭了在下意識中可能會產生的優越感。弗林以細膩敏銳的覺察力,講述到夢想、美食、料理、愛情、友誼皆能豐富我們的生命,我們則可以更進一步構築出質感風格兼具的生活形態,在相輔相成之中,即使沒有多餘預算上館子的尋常人,也是能在自家廚房中追求幸福而美好的廚藝人生。


【書背文案】
當你的刀鋒越銳利,你為洋蔥流的眼淚越少!
在世界最知名廚藝學校的笑聲與淚水!

凱薩琳懷抱到藍帶學習的夢想已經十年了,她十六歲起,努力做大多數人認為應該做的事,三十歲成為二十個員工的部門主管後,有天渡假回來,一夕之間卻被老闆開除!她決定完成自己心裡唯一的願望--前往世上最知名的廚藝學校!在藍帶的日子,凱瑟琳享受巴黎風光,嚐盡被大廚責罵的滋味,做菜不是原來想的容易,但又是那麼有樂趣!

在世界上最知名的廚藝學校的歡樂與淚水,使得做菜成為一種生活的風格,也是因為再一次從頭學起,從食物淬鍊出來的滋味讓人生如此不同!

作家官網

人生故事、故事人生--小鎮點點滴滴《漫畫》


漫畫名:小鎮點點滴滴(美咲ヶ丘ite)
漫畫家:戶田誠二(戸田誠二)
集 數:一集未完
譯 者:吳美嬅
※原文版2008年2月‧小學館於2009年2月授權東立中文化※


戶田誠二的第二本中文版權作品,上一本著作《玩命遊戲》雖然不差,不過科幻取向的內容在第一時間裡很難引起共鳴,倒是這回題材很相似卻偏向生活化內容的《小鎮點點滴滴》還比較有味道。上了日本amazon查詢後發現此位漫畫家頗為特殊,他不畫中長篇漫畫,反而以向來不受市場重視的短篇集結成冊做為出擊方式,《小鎮點點滴滴》還是他第一部有續集之作品。

雖然很多現代人都明白表示自己人生是以追求物質享樂為生活目的,但根據研究數據的顯示,物質豐盛的背後卻是精神層面的貧困,光是追求享樂生活,隨之而來的反倒是更難以填補內在的空虛感。現今,我們必需處理的更重負面情緒、更多承擔責任、更大生活壓力與更緊張淡薄的人際關係,我們會因生活中的各種磨難而感到沮喪與煩憂。那麼,快樂與滿足呢?它會不會近在咫尺、卻被壓到喘不過氣來的我們視而不見?內與外如何求得平衡、如何摸索調整心境,這股意識探討就是《小鎮點點滴滴》的最大訴求了。

本作品一共集結六個短篇故事,《拳擊媽媽》探討婚外情,《我不要吃蛋包飯》講述吊詭的人際關係,《我的人生就像條狗》談的是負面吸引力法則,《明星》揭示柳暗花明又一村的人生哲理,《人生遊戲》探尋人與人交心的意義,《膽小鬼》則說明不管選擇什麼樣的生活方式、至少都要讓自己能打從內心展露微笑。

《小鎮點點滴滴》是本平淡樸拙、不突出卻紮實的漫畫,戶田誠二一針見血卻留有餘地的闡述現代人憂喜參半的人生心境,可能不是那麼合乎市場口味,不過倒是一本好作品!

青春蛻變記痕--貓街《漫畫》


漫畫名:貓街(キャットストリート)
漫畫家:神尾葉子
集 數:八集完
譯 者:張芳馨
※原文版2005年4月~2008年4月‧集英社於2006年2月~2008年7月授權東立中文化※


和《流星花園》相比要來得更出色的青春記事作品,劇情進展不拖泥帶水,節奏感掌握得還不錯,但沉潛安定力量不足,後兩集又有倉促收場的缺點,有些可惜。

《貓街》描寫在人際關係脆弱的現代社會裡,體制與心靈的勉強配合,往往會造就出與團體格格不入的「問題」學生,特別的他們外在表現或許強悍,內心卻可能異常脆弱,這樣的學生一旦被週遭貼上標籤,情況多半會慢慢變糟,若是家庭功能不彰或者沒有良師益友的協助引導,最後引發的將可能是怠學或逃學結果。像如此的劇情,一般處理手法都會「過熱」,看到後來不免令人感到焦慮,然而神尾葉子採取冷處理方式來做詮釋,讓《貓街》從頭到尾都維持在一個恰好的細膩狀態中。

只是就主角際遇來看,很難相信青山惠都可以在七年內一直保持著孩童般的純真心理,每個人都會迷失,但通常迷失時間不會太久,不是變好就是變糟,時間往往會督促我們做出決定、要不要踏出那一步、成就什麼樣的人生、或成為什麼類型的人們,即使那不是我們自己真正想要的、內心也不斷感到後悔,是啊,人就是這麼地矛盾。我覺得就是這部份劇情不夠深刻入微,所以才會說這套作品力量不足。

劇情描述青山惠都因為母親的執念與童星身份而不曾體驗過正常的兒童生活,當她無法再活躍於演藝圈時,感到無所適從的青山只能採取消極反抗態度──拒絕上學與四處遊蕩。某天,又在街上遊蕩的她被一位男性喚住並帶往名叫艾爾里斯頓的自由機構學校,這是一所專門收容因為各種理由而無法上普通高中的學生們,察覺到他意圖的青山不禁氣憤難消,兀自對旁人大發脾氣,直到她開始反省,放下無謂的衿持與自尊,嚐試著在此重新再出發,才明瞭自己並不「特殊」,更進而認識並擁有一生能夠情意相挺的知己們。

關於這一類劇情,另外還可以參考秋重學的《高四聯盟》,走偏的人生理應有的混濁、負面和光輝,它全都有表現出來,個人覺得是套不可多得的好漫畫!

2009-03-20

牽手走一生--家有宇宙人《漫畫》


漫畫名:家有宇宙人(ケロちゃん日和)
漫畫家:篠有紀子
集 數:單行本
譯 者:晴天瓶子
※原文版2007年4月‧講談社於2009年3月授權長鴻中文化※


有些漫畫看起來雖然很不錯,但就是引不起想為它特地寫上一篇書薦的衝動,《家有宇宙人》就是如此,看第一話就直覺不會寫它,直到我翻到某一頁--第四話的第二與第三頁,關於教授對課堂上學生之印象,我忍俊不住地開始哈哈大笑了起來,這篇書薦也因此得以成形。

《家有宇宙人》是本有趣的小品少女漫,即使劇情著墨於描寫夫妻情感生活,但不像是一般少女漫,鬼打牆般的有著訴諸不完的綿綿情話,它不僅沒有刻意雕琢男女之間的愛情化學成份,故事反而恬淡平實得不可思議,篠有紀子對於日常生活的細微觀察是那麼地自然,得以讓人充份享受到那份平淡卻餘味無窮的生命樂趣,而且就我看來,《家有宇宙人》不但不太像是少女漫畫,反而像是本怪人奇聞錄。̅▽̅

話雖如此,它的劇情還是具備了少女漫特有的鬆軟甜嫩風格,但又有青漫的穩重感。

主角小藍本身思維算是很妙的了,在聯誼會上遇見的大學講師兼業餘作家的阿亮更是怪人一個,瘦骨如柴的他即使不開口說話,也怪異得讓眾女性們想要逃之夭夭,偏偏小藍對於越是古怪的人事物越是興緻高昂,認識不久的兩人在一拍即合之下、結婚去也。

單行本漫畫,劇情就不多談了。儘管頭一回接觸篠有紀子,我已經打算再接再厲搜括她的其它作品,因為--她的漫畫實在很有趣(笑),不只有佐佐木倫子的另類風格,畫風也有些神似,有興趣者倒是不妨嚐試看看。

啼笑皆非一家人──好色吉田家《漫畫》


漫畫名:好色吉田家(吉田家のちすじ)
漫畫家:中島守男
集 數:兩集未完
譯 者:吳勵誠
※原文版2007年11月~‧講談社於2008年12月起授權東立中文化※


呃,雖然是套以性騷擾為題材的漫畫作品,笑點低級倒是不致於沒品,一般女生嫁進這種家庭應該會瘋掉才是,實在是因為書裡出場的男性角色糟糕程度還真的是滿糟糕的(笑),第一集真的有好笑到,可惜第二集遜色多了。


先來介紹吉田家五位成員。
漫畫以青山多香子為主視角,身為全職型家庭主婦的她,年近三十、身材豐滿、性格沉靜,思慮雖成熟、但偶爾糊塗,嫁入吉田家近七年,是吉田家中唯一女性;
丈夫吉田明彥長了多香子九歲,是個再普通不過的上班族,個性即欠扁又孩子氣、時常動不動就跟多香子撤嬌;
國二生的繼子吉田武,多香子很希望能跟他多多培養感情,無奈小武正值難搞的青春期年紀,兩人總是話不投機三句半,殊不知繼子只是精蟲上腦、不知該如何跟繼母相處而已;
公公吉田義朗,最近退休並閒賦在家,平常以圍棋為消遣樂趣,為人沉穩,話不多,是家中唯一一位可以商量的對象,但相處時間越久,多香子益發察覺到,公公不愧是吉田家之人,身上果然流有吉田家的血液;
爺爺吉田平八,說穿了,就是個好色的糟老頭,逮到機會便會吃吃多香子的豆腐,是劇中最不可或缺的角色。

《好色吉田家》其實有把食色性也的意念給發揮得淋漓盡致,雖然性意味指數放得很開,中島守男卻不靠著色情來維持劇情的張力,在太過平舖直敍的情況下、故事反而有種很生活化無厘頭的感染力,在即沒有刻意非要把讀者逗得哈哈大笑的意圖,以及畫風帶著一份懷舊古樸之趣,再加上每個單元劇情篇幅並不長,最後又都是在吉田家晚膳上做ENDING,整套漫畫看下來反倒有種拍案叫絕的黑色荒謬喜劇感。若女性不要太過在意其中的性意味成份,老實說,這部劇情有些地方還真的亂好笑一把的,尤其是第一集的「多香子&平八的恐怖名片劇場」四格系列漫畫,非常有意思!

現在只希望接下來的第三集有第一集的水準了。

敗家搞笑辛酸史──散戶流浪記《書刊》


書刊名:散戶流浪記:一個門外漢的理財學習之旅(A Fool and His Money:The Odyssey of an Average Investor)
作 者:約翰‧羅斯柴爾德(John Rothchild)
譯 者:黃佳瑜
※2009年2月授權早安財經中文化※


若以現今「消費者物價指數CPI」來估算膨脹率,廿年前的一萬三千美元,相當於目前三萬塊美金,嘖嘖嘖~,這位老兄靠著一堂三萬美金蒸發記來寫上這麼一本書,雖然相較於版稅來說,這代價算是小case,但……約翰老兄啊──、你這樣是不行的啦!如果連財經專欄作家都能如此慘賠,那我們這些有心要理財的散戶到底又該怎麼辦呢?囧rz

所有該逛和不能逛的聖地,約翰老兄全都闖過一遭,首先銀行,接著財務管理顧問公司→號子證券商→財經研討會→紐約證交所→華爾街→聯邦儲備銀行→那斯達克店頭市場→證券分析師→企業總部→基金投資組合經理人→芝加哥商品期貨交易所,之中連有錢大盤、靈媒、占星師都曾求見過,然後就在他人出一張嘴、自己如同瞎子摸象般,這邊買一點,那邊投資一些,錢就這樣慢慢慢慢地敗光了。

若過去曾有過投資不利的相同慘痛經驗,現在也還在觀望著投資市場,看這書感覺上就好像在自嘲自己是從沒學乖過的阿呆阿瓜,即使他人失敗的例子再如何地活生生、血淋淋,自己總是會有不知打那兒來的自信,認為自己絕不會是賠錢的九五%散戶的其中一位;所以我們永遠在追逐明牌、探聽內線小道消息、神經兮兮地記下分析師的片面言論、判斷力不足的接收企業放出的煙霧彈,結果老是把自己踩的痛到哇哇叫,明明下了毒誓絕不再當起散財童子,但當看見金融股市全面上揚,內心又蠢蠢欲動,下場可能是再次證明自己果然是阿呆阿瓜一族!

約翰老兄很愉快但也惡狠狠地在讀者背後用力戳了一針,說明散戶想在股市基金上頭賺錢,憑藉的除了運氣,最終還是運氣。以同為理財人的角度來看,見到他如此敗家實在有趣,最有意思的當然是約翰老兄寫出大家共同會產生的「買了股票後起伏不安、後悔暴躁,然後殺出股市基金之後,若看到先前手上那支股票還再繼續暴跌,反而會有種賺到」的慰安詭異心態;但另一方面來看,又會覺得約翰老兄太不夠意思了,這書根本沒有理財訣竅可以偷學啊。囧rz

書裡還有提到很多一般人可能都不清楚的政策做法,例如當美國政府認為民間資金不夠活絡,它會找上特定經理人,將先前發行的公家債券購買過來,經理人便有錢可以借貸民間(一般來說,利率的降低,和釋放房屋優惠貸款額度也是活絡民間資金的方式之一),一旦眼見資金過度流通、即將通貨膨漲,政府便會採取緊縮作法--將公家債券歸還給原經理人,而最恐怖的是這些給與抽的動作都是在無聲無息之中操作完成,就像按計算機一樣簡簡單單的在經理人帳戶內Key上等值金額,再輕易的抹去,所以要不要監督政府?看樣子絕對是有必要的。

因為是本老書了,若要看的話,現在最好是搭配著中天電視的「文茜世界財經周報」一起服用,藥效最強了,強到會讓你不敢碰天殺見鬼的股市基金!囧rz

另外將約翰老兄的廿四條秘訣條列於下,部份秘訣過時,部份秘訣現今仍舊適用,尤其是最後一項,簡直是金玉良言!
1. 千萬不要同時買進六月買權與賣出十月賣權,除非你知道那是什麼玩意兒。
2. 認為金錢不代表一切的人,永遠無法擁有足夠的錢。
3. 省一分錢,就是賺一分錢。但,又怎樣?
4. 散戶想要取得財務上的安全,代價實在太高了。
5. 一個人眼中的崩盤,是另一個眼中的修正。
6. 你認為是對的事情,一定是錯的--反之亦然。
7. 千萬別跟機場的證券營業員買東西。
8. 證券營業員優先推薦的商品,就是讓他賺取最高佣金的商品。
9. 千萬別買營業員自己持有的投資。
10. 千萬別在還沒考慮佣金問題之前,買進你不記得名字的股票。
11. 在道瓊衝上三千四百四十四點以後,立刻退場。
12. 越迷惑的投資人,越需要投資顧問的篤定。
13. 買入買權或賣出賣權:代表你期望價格上漲。賣出買權或買入賣權:代表你期望價格下跌。當你有疑慮,兩者都別做。
14. 別只為了讓你的營業員高興而繼續賠錢。
15. 假如持股低於五十三股,千萬別打擾分析師。
16. 假如營業員身上穿載的價格,比你能投資的錢還高,千萬別相信他們。
17. 營業員的資歷越淺,越不可能臨機應對。
18. 被密切注意的股票,很少會上漲的。
19. 實際情況越糟,對期貨越有利。
20. 一個人的年紀越大,歷史績效越好。
21. 股票表現越強勁,必須靠越強的道德觀才能抗拒。
22. 虧損的金額越龐大,就越擔心芝麻綠豆大的花費。
23. 預測員萬萬不可回顧過去。
24. 想想你可能失去的財富,你得承認,你已經很富有了。

2009-03-13

覺醒之旅──阿南西之子《小說》


小說名:阿南西之子(Anansi Boys)
小說家:尼爾‧蓋曼(Neil Gaiman)
譯 者:林嘉倫
※原文版2005年‧於2009年3月授權謬思中文化※


今年開春以來首本初見書封、結帳時、閱讀中途再到看完後整個過程都在傻笑興奮個老半天的小說!雖然仍如同以往一樣被尼爾的黑色幽默字句給唬得一楞楞的,不過這回故事的設定沒有太多隱寓,甚至是非常直接平敍,那種終於跟得上尼爾蓋曼特殊輕快的腳步,真是不可思議的--感到無比痛快啊!XD


尼爾大叔的故事通常都有一個明顯易辨認的劇情脈絡--「生命打從開始就出了點差錯而不斷地把自己搞砸,接著出現了修正契機,儘管不知是福是禍,而最後依舊會畏懼生命中的某些事物,不過此時掌控皆在自我,如此這般的一趟痛並快樂著的覺醒之旅」。

故事中的胖查理就經歷了這麼一段旅程。首先胖查理談到他對父親阿南西怨憤難平的原由,即使父母關係不佳而他從小便跟著母親、與父親碰面次數寥寥無幾,胖查理仍舊記得父親做出一連串讓他抬不起頭來的糗事。結婚在即,未婚妻卻鼓吹他邀請父親前來觀禮,對胖查理來說,這簡直是最爛的主意,但孝順甜美的蘿西卻不這麼認為,個性軟弱的胖查理只好打電話給世交、希格勒太太,這時才得知老愛惡作劇的老爸居然剛掛,胖查理在出席了喪禮又得知另一個更霹靂的消息,他不僅有位神明父親、而且還有個素未謀面的老弟存在於這世界上,聯絡他的方式也十分古怪--對著任何一隻蜘蛛傳達口信即可。某天,福至心靈的他照章辦事,卻因此招來大瘟神,與傻裡傻氣的胖查理不同,蜘蛛可是位風度翩翩的美男子--而且臉皮夠厚--,從此胖查理的人生天翻地覆。

回頭來談談阿南西。根據網頁上搜尋得知的資料,阿南西是個詐欺者,亦是隻蛛蜘,行動時通常會化身為人形,在南美民間故事中甚至被視為土狼;但在最初南非與加勒比海岸的發源地上,阿南西是位重要之神、文化英雄,不僅僅創造了太陽星星和月亮,他更停止了酷熱、帶來了雨水並傳承智慧,教導人類重要的農業技術。因為阿南西的傳說在非洲部落是以口述方式流傳下來,所以阿南西此名甚至是與機智反應為同義名詞。而開天闢地以來,阿南西原本在這世界上並沒有他的代表故事,他跑去尋找天神、央求祂的協助,天神則設定他必需抓到四個俘虜--大蟒蛇、豹、大黃蜂以及看不見的小仙子--做為交換條件,老奸巨滑的阿南西靠著惡作劇,當然是把這四號人物給一一捕捉也全得罪光了,但從此阿南西開始有了自己的寓言故事。(要參考這段資料的朋友請特別注意,這是查詢英文網頁得來的資料,因為本人英文不佳,所以以上在翻閱成中文時有佐以自我思考邏輯方式去猜測,只能說,儘力與儘量了)

劇情的基礎架設在前面談的這一段之上,加上後記裡令人莞薾的話語--「我之所以能寫出胖查理,是因為我有位傑出卻令人難堪的父親,以及可愛卻難堪不已的孩子。家庭萬歲。」再加上尼爾蓋曼源源不絕的想像力,《阿南西之子》因此而生。

我很喜歡在世界盡頭--或者說世界開端的洞穴裡前後兩篇內容,很有嘉年華會的熱鬧幻覺,但另一方面又體認到有些事物終究是修復不來,不免還是會感到些微寞落。總之,好書一本啦!

難解的情感習題--情人的吻《漫畫》


漫畫名:情人的吻(ラヴァーズ・キス)
漫畫家:吉田秋生
集 數:兩集完
譯 者:程健蓉
※原文版1995~1996年‧小學館於1997年11~12月授權東立中文化※


因為很喜歡吉田秋生的新作《海街diary~蟬鳴暫歇時~》,日前將《情人的吻》再度借回家溫習一遍,結果很妙,才不過幾年光景而已,本人竟然把劇情全都給忘光光囧rz!!從頭到尾一直不斷發出「咦咦咦--我真的有看過這部漫畫嗎?」的疑問電波(確定有看過有好感也曾購買,之後還送給到我家作客時隨手抓書看也喜歡上它的麻吉),所有發展毫無印象可言,依稀記得的僅有「人類情感是一門永無止境、終身必修、修了會讓你越修越迷網的學分」之心得感想。

前有《情人的吻》,後有《海街diary~蟬鳴暫歇時~》,說來奇怪,我發現自己真心喜歡上的只會是吉田秋生很生活化的小品漫畫,反倒是幾套經典知名大作,看了後沒有太多衍生想法,雖然瞭解以女性來說,能夠把少女漫畫提昇到以心靈層次為詮釋表現是相當難能可貴,但當讀者一塊塊撿拾起漫畫家給予的一張張拼圖,拼裝出的卻是傷痕累累的靈魂,而那樣的過程令人於心不忍時,反而會去特別隔離知覺上的感受性,以致於沒有太多想法可供探討。

但認真來說,就算褪去了尖銳鋒利的火爆劇情,吉田秋生的生活小品其實著墨更深的還是在自我認同價值與精神壓抑層面這塊領域之上。

吉田秋生延續以往最擅長的多種敍述視點手法,以六個同校學生、一個感情事件、三種性向配對、五段戀愛關係,分段呈現劇情的完整樣貌。在《情人的吻》裡,童年曾遭教師猥褻以致於對男性感到莫名恐懼卻又蓄意玩火的川奈里伽子是個起點,分不清對學長的仰慕是憧憬或者是愛情的鷺澤高尾,看似大而化之卻對鷺澤莫名執著的緒方篤志,暗戀里伽子並深知她內心的苦的尾崎美樹,喜歡美樹也知道美樹心情再加上常久以來的對峙不滿而與里伽子感情失和的妹妹依里,上列四人分別各持著不同拼圖,最後藤井明章則是貫穿整場劇情的靈魂人物。

《情人的吻》故事並不特殊也不花俏,但它有著細膩而敏銳的處理手法。吉田秋生藉由幾位和現實世界有著衝突與對立的少男少女、他們內心的風暴心聲,來說明人們都曾走過那段共同的青澀年代,進而從中得以一窺人類成長意義之脈絡。

閱讀其實是十分奇妙的一項行為,次次讀次次有新體會,不同年紀又有不同感受,嗯,突然覺得自己有養成閱讀習慣真是幸福的事,有空再來重溫《Banana Fish》、《YASHA》、《吉祥天女》吧。^_^

2009-03-06

人間好時節--海街diary~蟬鳴暫歇時~《漫畫》


漫畫名:海街diary~蟬鳴暫歇時~(海街diary~蝉時雨のやむ頃~)
漫畫家:吉田秋生
集 數:一集未完
譯 者:Aitsae
※原文版2007年4月~‧小學館於2008年5月起授權東立中文化※


咦咦咦--奇怪奇怪,以前怎麼都沒發現吉田秋生的漫畫這麼好看呢?!記得她之前的作品沒這麼生活化、沒這麼沁人心脾的啊,什麼時候開始轉性了?啊啊啊--我好喜歡這本漫畫哪!XD

吉田秋生摒棄了以往最擅長的動作劇情,這回改用溫柔寫意手法描繪出尋常人生的悲喜與起落,以一絲絲緊繃、一些些悲哀、和無盡寬容與退一步就是海闊天空的質感手法,來創作《海街Diary》,作品中有著一份素雅動人的稚趣味。

《海街Diary》講述居住在鎌倉的香田三姊妹某天收到父親突如其來的過世死訊,只不過對於29歲的幸、23歲的佳乃與20歲的千佳來說,拋下她們、分開太久太久的父親只有溫柔與沒用的淡薄印象,她們感受不到任何難過情緒,但為人子女者,到父親靈堂前上香似乎是最後應盡之義務,三人陸續動身、前往上香致意,在一陣混亂過後,大姊開口邀請了同父異母妹妹、淺野鈴遷居至鎌倉。就在蟬鳴止歇之季節,最小的妹妹搬了進來,四姊妹就此展開同住一個屋簷下的日子。

第一集登場人物多到不像話,照理來說,像這樣素材過盛往往會令故事格局失去重心,但《海街Diary》卻是在不斷帶出人物同時、讓劇情也持續延展開來,如此簡潔洗鍊的處理手法,功力不俗!讀者在感受角色各異其趣的個性之外,更會以四姊妹的視野角度,去探堪並將漫畫中的世界補強和立體化,我們彷彿能夠從中聽見來自天地自然樂音與人們輕微呼吸、說笑、腳步聲,而主角的煩惱和情緒化,以和真實人生裡沒什麼兩樣的姿態展現在讀者面前,那樣的世界是如此地深刻入微、且充滿著難以形容的細緻透明感。

讚,真是好看!第二集咧?請東立速速呈上啊!XD(敲碗ing)

達令的美味幸福料理──大家都說好吃《書刊》

書 名:大家都說好吃【達令的美味幸福料理】(みんなでワイワイ☆しあわせごはん)
作 者:村田順子(村田じゅん子)&藤井美夫
譯 者:夏淑怡
※原文版2006年‧於2009年2月授權時報出版社中文化※


這幾年專攻青漫的結果,是和早期還曾接觸的少女漫畫家全產生脫節現象,對村田順子印象已經是非常薄弱,更別提她訓練出來的助手們,先撇開高知名度的二ノ宮知子(《交響情人夢》漫畫家)、小栗左多里(《達令是外國人》圖文書作者)不談,客串出場的伊藤理佐、金津久美、相川桃子都是只聽過不曾看過作品的漫畫家。

整體而言,這本圖文食譜書不管是企劃設定、彩色漫畫、攝影風情、編排效果,都相當出色!

估且先不提十四道料理是否夠精彩--不過藤井美夫看來有為讀者特地挑選做菜不容易失敗的美味料理、光憑這點還是要適時稱讚他--,穿插於其中的,是村田順子以七則短劇暢談她和先生即詼諧又慵懶且認真的美食學問,由料理、品味、態度入手,引領讀者以更悠閒從容自在的方式吃出美味的生活人生;接著則是村田順子帶出助手們的個人秘辛,與助手編輯對藤井美夫的廚藝賞味感想;書末則介紹幾位重要的朋友、和本書製作的簡短歷程說明。整個來說,企劃設定的方向規劃非常明確也具體,是本愜意、讓人看了心情會很愉快的圖文書。

曾聽聞熟識的編輯提起過,圖文書在台灣已是逐漸自成一格的銷售主要類別,而日本人在這領域裡的發展相當完善,或許是繼四格漫畫之後,頗值得台灣漫畫家或插畫家起而效尤的出路之一。


【作者介紹一‧村田順子】
漫畫大師中的大師村田順子,6歲的某天立志成為漫畫家。自小喜歡美少年,師事日本美少年漫畫始祖竹宮惠子。20歲出道,邊畫少女漫畫,邊研究並採訪自己最愛的韓國和香港明星。現為漫畫界前輩級大師,當紅漫畫家二之宮知子、小栗左多里和伊藤理佐出道前都曾在其門下擔任漫畫助手。目前唯一的煩惱就是被老公美夫養得太胖了。作品族繁不及備載,中譯出版品有《紅麻雀的週末》、《口袋情人》、《幸福的餐桌》、《阿拉伯羅曼史》、《我想與你共舞》等。

官方網站:www.rococo-j.com/


【作者介紹二‧藤井美夫】
村田順子之夫,料理達人,養胖村田順子及其眾徒弟,被二之宮知子稱為「美夫爸」。7歲某天獨力完成一道菜(素烏龍麵),自此愛上料理。學生時代開始到處吃吃喝喝。曾編過關於飲食的散文系列、法國料理餐廳指南、生活情報誌、料理MOOK等書刊,現在是《ORANGE PAGE》Custom編輯部總編輯。



以下圖片截錄自博客來網站,啊~感謝啦,免去掃圖之累!XDDD(點圖後可放大觀看)










金融海嘯的反思--告別富裕流感《書刊》


書 名:告別富裕流感(Affluenza)
作 者:約翰‧葛拉夫(John de Greaf)
    大衛‧汪(David Wann)
    湯姆斯‧泰勒(Thomas H. Naylor)
    大衛‧荷西(David Horsey)
譯 者:陳晉茂、黃玉華、鄭文琦
※原文版2001年‧於2009年1月授權立緒出版社中文化※


若要用一句話來概括本書,就選這個吧--「貧困使人衰弱,簡樸卻能產生力量」!

呃,老實講,看這本書時有種說不上來的怪,作者強調「非自願性的貧困令人絕望,而有目標的簡樸則能讓人得到富足感」,立意良好、值得仿傚,乍看之下確實也有幾分道理,但書的大方向設定實在不太對勁。

先就書的內容稍微做個簡短介紹。所謂的富裕流感,指的是現代人毫不惜福與揮霍無度的浪費行為,住宅、汽車、電器用品、時尚名牌、以及其它古裡古怪的玩意兒,凡事皆要擁有,別人有的、我就該有,當新鮮感不再時,轉而追求其它流行事物則成了家常便飯之事。《告別富裕流感》共分為三大章別,一症狀、二病因、三對症下藥。

這書最大的問題在於它把所有事情全都綁在一起談,然後就此下了定論。其實裡面有很多重大議題應該要分開討論,例如逐漸步上末路的資本主義、大而無當的公共政策與財經議題、極富與極貧交織的吊詭國度、失衡的城鄉發展差距、盲目追求名牌的病態行為、產生邊際效益的廣告惡性迷思、不復存在的社群連結、中產階級消失的影響、資源枯竭的危機……,當作者將全部問題和人類一昧追求富裕生活行為劃上等號之時,多多少少會令人覺得把所有事混為一談難免稍嫌草率。

然而,《告別富裕流感》仍有它值得稱讚之處,至少在暢談簡樸生活的這項意念傳達上極為中肯。就現今金融海嘯情勢來看,專家和政府官員都僅僅在苦思如何誘使人民能夠消費再消費、重建一個他們認為穩定的政經結構體,但這樣的政經結構體說不定早已百孔千瘡,而我們正處於一個可以重新審視重新調整人生價值觀的關卡上。當內心能夠認同節約無愧、簡樸有理,或許處在經濟大蕭條的不確定年代裡,內心困頓感就不會如此強烈了。

PS. 書有點厚,不過扣除掉可看可不看的第三大章、對症下藥篇,那種厚度倒還能夠接受(搖頭晃腦中)。←個人覺得第三大章很明顯是寫給不為錢所苦的菁英份子所看⋯⋯囧rz


【內容簡介】
在醫院診間裡,醫生將診斷結果告訴一名外表出眾、穿著昂貴的女患者。「妳的身體沒什麼毛病,」他說。但他的病人不太相信。「那為什麼我感覺這麼糟?」她問。「我已經擁有大房子,全新的汽車,新的更衣室。而且工作才剛獲升遷,大夫,為什麼我感到這麼慘?你能開藥給我嗎?」醫生搖搖頭說,「我恐怕無能為力,」他答。「妳的症狀無藥可醫。」「到底是什麼毛病,大夫?」她警懼地問。「富裕流感,」醫師嚴肅地答。「這是一種新流行病。它非常容易蔓延。雖然可以治癒,但並不容易。」

  當然,此場景是虛構的,但症狀的擴散是千真萬確的。威力強大的病毒已經影響到美國社會,威脅到我們的荷包、友誼、家庭、社群,以及我們的環境。我們稱這種病毒為富裕流感,因為美國是這個世界多數國家的經濟典範,所以這個病毒在早幾年已經蔓延到各大洲了。

  富裕流感的警訊被提出來,不過幾年,全球大蕭條就來了。真準呀!

  這本書有如先知,預告了我們如今的處境。

  本書由獲獎無數的節目製作人約翰.葛拉夫(John de Graaf)與另兩位永續經濟先驅,根據他為公共電視拍攝之同名紀錄片:「富裕流感」與「逃離富裕流感」內容撰寫而成,該節目在美國超過一千萬名觀眾觀賞。

  藉由疾病的巧妙譬喻探討社會議題:社會對物質之病態追求,導致對健康、家庭、社區與環境,造成嚴重傷害。幾位作者檢驗了富裕傳染病的起源、演變與症狀,更重要的是提出可能治療方法與策略,以期幫助我們重新建立家庭與社群並恢復對地球的尊重。